Corsi Pizzeria,focacceria,pasticceria e cucina ricettario,
spiegazione delle ricette e procedimenti.
Training personale Insegnamento per la lavorazione delle
materie prime, per la conservazione dei prodotti e note generali per il trattamento degli stessi prodotti.
Utilizzo macchinari Spiegazione del funzionamento dei
macchinari utilizzati con le modalita’ di cottura e tempistica per
ogni prodotto.
